Nie tylko lody są dla ochłody.

Witam po dość długiej przerwie - młodzi chorowali jeden przez drugiego i człowiek nie miał głowy do niczego. W zamian na osłodę i orzeźwienie w gorące dni, taki jak dziś polecam pyszny, zdrowy i lekki deser truskawkowy.

Truskawkowa fantazja z Bieluchem

2 galaretki truskawkowe

3 łyżeczki żelatyny

2 op. po 330g Jogurtu naturalnego Nadbużańskiego 9% Kuchnia Lubelska

2 op. cukru waniliowego

30 dkg truskawek

2 łyżki cukru

1,5 galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzątku, studzimy i wlewamy do salaterek na pokrojone truskawki ( po 2-3 truskawki) - tak na 1,5cm. Chłodzimy.

2 łyżeczki żelatyny rozpuszczamy w 3/4 szkl. wody i 2 cukrami waniliowymi i 1 łyż, cukru, studzimy i dodajemy 1 op. jogurtu. Wylewamy na stężałą warstwę truskawek w galaretce. Chłodzimy.

Do pozostałej galaretki dodajemy 1 łyżeczkę żelatyny, 1 łyż. cukru i rozpuszczamy w 1 szkl. wody, studzimy i łączymy z drugim op. jogurtu i zmiksowanymi truskawkami. Wylewamy na białą, stężałą warstwę i chłodzimy. 

Możemy wyłożyć na talerzyk lub jeść prosto z salaterki.

Smacznego!

A o innych Bieluch-owych produktach już wkrótce.